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AVERSA "La Dolce Bufale" di Chef Cannavale presentata dai Fratelli Casolaro Hotellerie S.p.a

 L'invenzione del cuoco normanno, che ha come ingrediente principale il latte di bufala, è stata mostrata stamattina al C.I.S. di Nola AVERSA - "La Dolce Bufala", il dolce re


 L'invenzione del cuoco normanno, che ha come ingrediente principale il latte di bufala, è stata mostrata stamattina al C.I.S. di Nola AVERSA - "La Dolce Bufala", il dolce realizzato per la prima volta interamente da Nino Cannavale Chef, sta diventando una delizia apprezzata a livello nazionale. L'invenzione del cuoco normanno ha come ingrediente principale latte di bufala, da qui deriva, perciò, il suo nome. L'Associazione Cuochi Normanni e, ovviamente, lo stesso Cannavale hanno presentato questa mattina, domenica, il prodotto, tutto aversano, presso i Fratelli Casolaro Hotellerie S.p.a. al C.I.S. di Nola. La partecipazione dei visitatori all'evento, che si è svolto fino alle ore 14.00, ha permesso la degustazione di questo dolce così originale. La Dolce Bufala, vera e propria specialità dell'arte  pasticciera rappresenta un "esempio di creazione in cui lo spirito innovativo si fonde con il valore intramontabile di prodotti tipici della nostra tradizione". Questo connubio non è più un segreto per tutti  coloro che già conoscono tale "novità di pasticceria". Speranza Cardillo