Cronaca Nera

Latte in polvere nelle mozzarelle Dop: blitz dei carabinieri

Operazione su scala nazionale che ha riguardato anche la Provincia di Caserta   CASERTA - Nell'ambito dell'operazione "Estate sicura" del Nucleo Antifrodi Carabinieri, ch


Operazione su scala nazionale che ha riguardato anche la Provincia di Caserta   CASERTA - Nell'ambito dell'operazione "Estate sicura" del Nucleo Antifrodi Carabinieri, che ha portato al sequestro di oltre 13 tonnellate di prodotti ed alla denuncia di 47 persone in tutta Italia, sono state controllate anche alcune aziende del territorio. Il nucleo ha riscontrato che in alcuni prodotti il tasso di furosina era superiore a quello consentito. Ciò indicava la presenza quindi di latte in polvere o comunque diverso da quello richiesto per la produzione  di mozzarelle. Dopo questi riscontri, i carabinieri hanno sequestrato i prodotti. r.c.