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    Questione brucellosi, Nugnes: “La mozzarella non è a rischio”


      L’intervento dell’assessore all’agricoltura scaturisce dall’inchiesta della Procura di S.Maria C.V  sui capi di bestiame sottoposti ai vaccini antri brucellosi CASERTA - ”La mozzarella di bufala campana non e’ a rischio contaminazione da brucellosi”. Cosi’ l’ assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Daniela Nugnes, in riferimento all’inchiesta della Procura di Santa Maria Capua Vetere  sulle bufale […]

    Daniela Nugnes

     

    L’intervento dell’assessore all’agricoltura scaturisce dall’inchiesta della Procura di S.Maria C.V  sui capi di bestiame sottoposti ai vaccini antri brucellosi

    CASERTA - ”La mozzarella di bufala campana non e’ a rischio contaminazione da brucellosi”. Cosi’ l’ assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Daniela Nugnes, in riferimento all’inchiesta della Procura di Santa Maria Capua Vetere  sulle bufale sottoposte a vaccinazione antibrucellosi in eta’ adulta.

    ”Quello della brucellosi – afferma l’ assessore Nugnes – e’ un batterio che muore nel corso del processo di pastorizzazione. Ma la nostra attenzione resta alta e sulla mozzarella, d’altra parte, la Regione Campania si e’ gia’ attivata approvando, nell’ultima seduta di Giunta, una delibera sulla tracciabilita’ dell’intera filiera bufalina.

    ”L’obiettivo principale – conclude l’ assessore all’ agricoltura – e’ quello di rendere trasparente l’intero comparto in modo tale da garantire il consumatore e da isolare chi vuole fare affari danneggiando il prodotto ed i tanti imprenditori che lavorano con noi per la valorizzazione e la promozione del comparto in Italia e all’estero”.

    PUBBLICATO IL: 1 giugno 2013 ALLE ORE 17:27